ラーメンログ(9)：伊勢崎市・らーめんいまるや

2017/01/18

今回は、伊勢崎市・いまるやの塩らーめんです。

ここのラーメン、個人的にすごい好きで久しぶりの訪問なのでテンション高いです。

お冷はかわいいグラスで麦茶です。
さて、ラーメンはこのようなビジュアル。
ほろほろのチャーシュー2枚、メンマ、柚子、かいわれ、海苔、ネギですね。
黄金色のスープは、ベースは鶏のようですが魚介も感じます。
そしてなんといってもカエシが特徴的なんです。どう美味いか伝えるのが難しいですが、とにかく美味い。